Описание
Конвекционная печь Smeg ALFA 43 XEH предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере. Корпус выполнен из нержавеющей стали, камера - эмалированная. В комплект поставки входит набор 3820 из 4 алюминиевых противней 435х320 мм. Конвекционная печь совместима с расстоечными шкафами LEV 43 RU и LEV 43 XV-2. Режимы приготовления: КонвекцияКонвекция + ПароувлажнениеГриль Особенности: Количество программ: 40 с функцией предварительного нагреваПароувлажнение с помощью прямого впрыска, 3 предустановленных уровня влажности, а также ручной режимКоличество вентиляторов: 1Можно изменить направление вращения вентилятораРучка "Turn &Push"длявыборапрограммипараметровприготовленияКнопки"Start"и"Stop"дляначалаиокончанияпроцессаприготовления,началациклапароувлажненияФункцияпредварительногоразогревасотложеннымстартомДисплейдляпросмотраинастройкипараметровприготовленияТаймер1-99мин.ОхлаждаемаядверцасдвойнымостеклениемполностьюоткрываетсядляудобствамытьяПодключениекводопроводусрезьбовымсоединением3/4назаднейстенкеРегулируемыеножкиДополнительныехарактеристики:Противень:уменьшенный Размер противня435x320x15 iRon, Smeg, КАМИК, Симеко Опции (заказываются отдельно): 3729 - 4 решетки 435х320 мм3735 - 4 решетки для багета 435х320 мм3755 - 4 перфорированных противня 435х320 мм3780 - 4 тефлоновых противня 435х320 ммTVL40 - подставка с направляющими36228 - подставка с направляющимиSH12K4/3 - шпилька3926 - комплект для уменьшения скорости вентилятора